ผอมได้ แค่เปลี่ยนวิธีการเคี้ยว
พฤติกรรมการกินที่น่ารังเกียจอาจทำให้โดนเพื่อนยี้ แต่ไม่ใช่กับการลดน้ำหนักแน่นอนค่ะ นักวิจัยของสองมหาวิทยาลัยอย่าง Brigham Young และ Colorado State พบว่าคนเคี้ยวอาหารเสียงดังกินเพรทเซลน้อยกว่าคนกินอาหารเงียบๆ เสียอีก! เสียงเคี้ยวกร้วมๆ ทำให้คุณรู้ปริมาณอาหารที่กินเข้าไป นักวิจัยเพิ่มเติมว่า ยิ่งกินอาหารสุภาพมากเท่าไหร่ คุณจะควบคุมปริมาณอาหารจากเสียงเคี้ยวได้น้อยลงเท่านั้น
– เมื่อร่างกายต้องการช็อกโกแลต –
ซูซาน อัลเบอร์ (Susan Alber) ผู้เขียนหนังสือ EatQ เตือนว่า “เรามักจะกินช็อกโกแลตต่ออีกชิ้นเมื่อกินชิ้นแรกหมดอย่างไม่รู้ตัว แต่สิ่งที่จะดึงสติกลับมาได้คือเสียงแกะกระดาษห่อช็อกโกแลต” รู้อย่างนี้แล้วอย่าลืมฟังเสียงแกะกระดาษห่อเพื่อเตือนสติตัวเองทุกครั้งที่คิดจะเติมพลังด้วยช็อกโกแลตนะคะ
– เมื่อต้องรับประทานอาหารคนเดียว –
หลังจากกินอาหารแต่ละคำ ลองหลับตาสัก 2-3 วินาทีดูสิ การปิดกั้นประสาทสัมผัสส่วนใดส่วนหนึ่งส่งผลให้ประสาทสัมผัสอื่นทำงานดีขึ้น ในกรณีนี้ เมื่อมองไม่เห็นอาหารคุณจะได้ยินเสียงเคี้ยวชัดขึ้นเลยกินอาหารน้อยลงโดยอัตโนมัติ
– เมื่อคุณกินอาหารนอกบ้าน –
แนะให้ใช้มีดและส้อมกินแม้แต่กับอาหารที่ต้องใช้มือหยิบ เสียงกระทบกันของมันช่วยให้คุณรู้ตัวว่าสวาปามเข้าไปมากน้อยแค่ไหนแล้ว คุณเลยวางช้อนเสียก่อนจะอิ่มตื้อ
